北海道網走産天然しじみを急速凍結

しじみの漁獲量北海道1位の網走産しじみをご紹介致します。獲れたてのしじみを砂出ししてボイル後、濃厚な旨みを閉じ込めるのと栄養素を最大限まで引き出す為に急速凍結しております。

面倒な砂出しはしており、保存に便利な真空パックでお届け♪

面倒な砂出しも不要で、さらに使いやすい量の150ｇの真空パックの小分けになっておりますので保存にも便利です。

豊富な栄養がギュッと詰まってます

しじみにはカルシウムや鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛といったミネラルもたっぷり。中でも鉄分は、体内への吸収率の高い「ヘム鉄」を含んでいるので、効率的に鉄分を摂取することができるんです！さらにビタミンB12を多く含む代表的な食材としても知られています。ビタミンB12は水溶性のため、お味噌汁やお吸い物でいただけば、栄養素を逃すことなく摂取することができます！

冷凍すると肝臓に良いと言われるオルニチンもたっぷり

肝臓に良いとされているオルニチンもたっぷり入っているしじみは、なんと冷凍凍することで旨み成分のオルニチンがさらに増えるといわれてます。お酒を飲みすぎて疲れた体にぴったり♪しじみ汁にして体を癒してあげて下さい。

ぷりっとした身に濃厚な旨みと出汁がたっぷり♪

しじみの濃厚なお出汁は一口飲むと体じゅうに染み渡る美味しさ。さらにしじみの粒もしっかりしているので、ぷりっとした身も堪能できます。（お届けするしじみの大きさは不揃いとなっておりますが、網走産のしじみは資源保護の観点から殻幅14mm（殻長にするとおおよそ23mm程度）超の成貝のみを漁獲しているので粒が大きいことで知られています）

味噌汁はもちろんですが、しじみ粥がなまらうまい♪

しじみ汁はもちろんなのですが、ぜひ一度絶対にお試しいただきたいのがしじみ粥！おかゆを作るときにこのしじみパックをそのまま入れて（解凍した際の中の汁も）いただくだけで簡単にお召し上がれます。しじみの出汁が効いてとても優しい味わいが楽しめます。イワショー店主もこれでかなりお世話になっております。

お召し上がり方

商品到着後、すぐお召し上がりにならない場合はそのまま冷凍庫で保管をお願いします。お召し上がりになる場合、真空パックのまま食べる前の日に冷蔵庫にてじっくり自然解凍をしてからお使いくださいませ。必ず加熱調理の上お召し上がりくださいませ。