天日干しで帆立のうまみが凝縮

北海道の栄養豊かな海で育ったほたてはまろやかなうまみがたっぷり。そんな新鮮なほたてを天日で乾燥させることで天然のうまみがギューッと凝縮しております。しかも塩以外一切つかっておりません。自然のうまみを存分にお楽しみください。

製造中の割れ・欠け品

今回ご紹介するのは実は訳あり品なんです。製造中にどうしても割れたり、欠けてしまう割れ品を集めた商品となっております。贈り物にはおすすめしませんがご自宅で自分用なら十分すぎます。味は１級品となんら変わりませんのでお買い得＆おすすめ品です

ほたて出汁や中華料理の具材にも

そのまま食べてお酒の肴はもちろんのこと、水で戻して炊き込みご飯、中華料理の具材にするととても出汁がでて大変美味しくお召しあがれます。